胭脂木 　　英文名：Annatto：Lipstick Trees 　 拉丁名：Bixa Orellana； 　科 名：Bixaceae 　　分 布：热带美洲。　　这是一种高大的树，原产于热带美洲，以独一的种为代表，现今已遍布热带美洲。种子被覆盖于多肉的橘色表层中，表层可产生一种颜料，广泛用于唇膏著色上；因此，胭脂木的名称即由此而来。 　　这种颜料也使用于乳酪和人造奶油的色彩上；种子用于印地安菜肴里，同时具染色和调味的效用。 　 漂亮且如箭头互生的心脏形种子是深绿色的，有长叶柄支持著，以便时常晃动。