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广东冬季切花提早开放,怎样才能让好的花朵留到春节供货
广东冬季切花提早开放,怎样才能让好的花朵留到春节供货
  笔者最近在走访年宵花市场时,发现了一个普遍现象:受今年暖冬气候影响,很多蝴蝶兰、大花蕙兰及百合切花等生长周期缩短,提前开花。为了确保春节几天年宵花上市的品质,很多鲜切花商家不得不提前采收放进冷库保存。    在这里,就不得不谈到鲜切花的采后处理,笔者为此特意请教了行业内专业人士。鲜切花采后处理的三个关键因素就是:温度,时间和保鲜处理!温度温度越高,鲜切花的新陈代谢越快,瓶插寿命就会越短。这也是为什么冬季剪切花瓶插寿命普遍比其它季节都要长的最主要原因。研究表明:在12摄氏度的环境下,鲜切花的呼吸作用是在1摄氏度的环境里的3倍,呼吸作用的提高会直接缩短鲜切花的瓶插寿命,而且呼吸作用会产生额外的热源,造成鲜切花所处环境的一个恶性循环。一般情况下,在温度1-5摄氏度,湿度在80—90%的环境下储存鲜切花,可以大大延缓鲜切花老化过程。当然热带花卉除外,一般热带花卉建议储藏温度是13—16摄氏度。一般冷库都能保障以上设备,但是光有温度保障,没有其他处理,也是很难确保后期切花的品质和瓶插寿命的,这也是为什么国内很多人听到冷库花感到害怕的原因! 时间一般谈到时间,大部分人想到的都是从采收到终端客户手里所经历的时间是越短越好。这点肯定是无可厚非的,但是由于鲜切花要经历很多无法避免的流程,物流等环节,才能到最终客户手里,所以这里我们讲到的时间主要是指以下几点:保障鲜切花在高温环境中的时间越短越好,也就是说,采收下来以后,经过适当处理,越快进入冷库越好;还有在中间流通环节,尽量避免高温的时间越短越好。鲜切花离开水的时间越短越好。 保鲜处理:鲜切花采收以后,根系和叶片就再也不能提供水分,能量和矿物质;所以鲜切花一旦从根茎剪切下来,就必须从其他途径来获得其必须的养料和水分;为保障这个需求,鲜切花就必须进行合适的采后处理。采后处理中最常见的问题除了养分不够以外,最主要是细菌滋生的问题,细菌滋生不仅导致养花的水容易发臭,而且细菌还会堵塞花茎,导致鲜切花吸水变少,花朵萎蔫,瓶插寿命就会减少。还有整个鲜花处理过程中,环境卫生和保鲜处理做不好,也容易导致病菌的蔓延。例如:2015年云南雨水多,市场上出现的烂头,烂瓣花也就特别多。究其原因一个是种植商对病害处理不到位,另一个最主要的原因还是在储存和运输过程中,没有经过正确的采后处理,导致在发货的时候看不出有任何病斑的花朵,到客户手里还是烂花。在做任何的保鲜处理前,建议使用专业的清洁消毒剂处理水桶和工具,可以有效抑制细菌滋生(建议不要过多使用漂白粉,84消毒液,以免伤害鲜花)。选择花之寿花卉专业清洁消毒剂,不会像漂白剂容易挥发失效,并且作用效果持久,在清洗后的容器表面形成保护层,可以保持任何容器/操作台面/操作工具/冷库冷柜等数天的洁净。花之寿保鲜剂不仅为鲜切花提供养料和水肥,还能针对不同花卉特点,给出更专业的,更合适不同花卉的保鲜剂。在以下不同花卉保鲜流程建议中,都强烈建议不论是农场,经销商,花店还是终端客户,都建议用花之寿专用清洗消毒液将所用工具,容器,冷库或是冷柜清洗消毒。不同作物保鲜处理流程建议: 东方百合:东方百合采后最主要问题是:叶片黄化,有的花苞不容易打开。使用干净的自来水配制花之寿鲜花专业清洁剂(配比浓度:1ml兑水一升)清洗水桶和刀具;在干净的水桶中配制好花之寿六出花百合专用吸水PAL溶液(1片/2升水),处理时间大于等于4小时。花之寿PAL的主要作用是保证百合叶片在后期仍能保持绿色,不会黄化!花之寿PAL处理完以后,将花茎放入装有保鲜液水桶吸水之前,去掉新鲜采集下来的花茎较低部位的叶片;处理分级以后,鲜花要重新放入装有花之寿吸水100的保鲜液水桶中;鲜花在装有保鲜液的水桶中至少放置24小时以保证保鲜液的充分吸收;鲜花可以一直存放在4摄氏度的冷库中,并保证是带保鲜液的溶液中;一般在冷库中,保鲜液使用的时间可以长达最少7   天,一般建议是,只要保鲜液的水不混,就可以一直使用;如果水混了,就需要换新鲜的保鲜液。储藏期结束以后,花店或是终端客户可以将百合放进配有花之寿种球专用营养300系列的保鲜液中,可以保证花朵的开放以及花朵的颜色艳丽。剑兰剑兰是对乙烯敏感的花卉,所以要进行防乙烯处理1. 使用干净的自来水配制花之寿鲜花专业清洁剂(配比浓度:1ml兑水一升)清洗水桶和刀具;2. 在干净的水桶中配制好花之寿EG 100溶液(0.5---1ml兑水1升),处理时间4小时---12小时。一般建议处理时间过夜。花之寿EG100的主要作用是针对乙烯敏感的花卉,处理以后,让内源和外源乙烯对鲜切花影响降低到最小。3. 花之寿EG100处理完以后,将花茎放入装有保鲜液水桶吸水之前,去掉新鲜采集下来的花茎较低部位的叶片;4. 处理分级以后,鲜花要重新放入装有花之寿吸水100营养液的水桶中;5. 鲜花在装有保鲜液的水桶中至少放置24小时以保证保鲜液的充分吸收;6. 鲜花可以一直存放在4摄氏度的冷库中,并保证是带保鲜液的溶液中;一般在冷库中,保鲜液使用的时间可以长达最少7天,一般建议是,只要保鲜液的水不混,就可以一直使用;如果水混了,就需要换新鲜的保鲜液。7. 储藏期结束以后,花店或是终端客户可以将剑兰进配有花之寿通用营养300系列的保鲜液中,可以保证花朵的开放以及花朵的颜色艳丽玫瑰玫瑰主要问题是容易花茎堵塞,导致萎蔫;容易感染灰霉病造成烂瓣或是烂头。1. 使用干净的自来水配制花之寿鲜花专业清洁剂(配比浓度:1ml兑水一升)清洗水桶和刀具;2.在干净的水桶中配制好花之寿吸水100溶液(1ml兑水1升),采收的玫瑰直接放进带有吸水100的保鲜液中吸水;3.待分级处理以后,将玫瑰花头放进配置好的防灰霉水中(3ml兑水1升)蘸头处理或是直接将兑好的防水霉水喷洒在玫瑰花头上。4.再包装,然后鲜花要重新放入装有花之寿吸水100的水桶中;5.鲜花在装有保鲜液的水桶中至少放置24小时以保证保鲜液的充分吸收;6.鲜花可以一直存放在4摄氏度的冷库中,并保证是带保鲜液的溶液中;一般在冷库中,保鲜液使用的时间可以长达最少7天,一般建议是,只要保鲜液的水不混,就可以一直使用;如果水混了,就需要换新鲜的保鲜液。7. 储藏期结束以后,花店或是终端客户可以将玫瑰放进配有花之寿通用营养300系列的保鲜液中,可以保证花朵的开放以及花朵的颜色艳丽 菊花采后最主要问题是:叶片黄化,有的花苞后续打开小。1. 使用干净的自来水配制花之寿鲜花专业清洁剂(配比浓度:1ml兑水一升)清洗水桶和刀具;2. 在干净的水桶中配制好花之寿菊花专用吸水PC100溶液(1片/2升水),处理时间大于等于4小时。花之寿菊花专用PC的主要作用是保证菊花叶片在后期仍能保持绿色,不会黄化!3. 花之寿PC处理完以后,将花茎放入装有保鲜液水桶吸水之前,去掉新鲜采集下来的花茎较低部位的叶片;4. 分级以后,鲜花要重新放入装有花之寿吸水100保鲜液的水桶中;5. 鲜花在装有保鲜液的水桶中至少放置24小时以保证保鲜液的充分吸收;6. 鲜花可以一直存放在4摄氏度的冷库中,并保证是带保鲜液的溶液中;一般在冷库中,保鲜液使用的时间可以长达最少7天,一般建议是,只要保鲜液的水不混,就可以一直使用;如果水混了,就需要换新鲜的保鲜液。7. 储藏期结束以后,花店或是终端客户可以将菊花放进花之寿通用营养300的保鲜液中,可以保证花朵的开放以及花朵的颜色艳丽备注:对于玫瑰防灰霉水处理,如果能100%确定没有灰霉病以及整个储藏期间感染,可以不使用。